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學年

學期

開課部別

開課班級

課程名稱

學分/授課/實習

必/選修

選課人數

選課人數 上限

授課節次

授課教師

上課教室

教學進度

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系一年甲班

[00346]旅館優質服務

2/2.00/.00

選修

54

52

四(6,7)

龔明秀

D411

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系一年甲班

[00347]亞洲中式料理

3/3.00/.00

選修

53

52

三(2,3,4)

王文才

K306中餐烹調-乙級考場

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系二年甲班

[00358]中式菜系精緻料理

3/4.00/.00

選修

45

52

二(6,7,8,9)

朱文震

K103異國料理綜合教室

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系二年乙班

[00362]中式菜系精緻料理

3/4.00/.00

選修

52

52

一(1,2,3,4)

王文才

K306中餐烹調-乙級考場

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系二年丙班

[00366]中式菜系精緻料理

3/4.00/.00

選修

48

52

四(6,7,8,9)

李佳容

K306中餐烹調-乙級考場

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系二年丁班

[00370]中式菜系精緻料理

3/4.00/.00

選修

35

52

五(6,7,8,9)

李佳容

K306中餐烹調-乙級考場

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系四年甲班

[00375]異國料理▲

4/4.00/.00

選修

31

52

三(1,2,3,4)

曾志昌

K302西餐烹調-丙級考場

113

第二學期

日間部

日間部四技餐旅廚藝管理系四年甲班

[00380]侍酒師實務▲★

2/2.00/.00

選修

30

52

二(8,9)

陳櫻珠

實習餐廳DF1

113

第二學期

日間部

日間部五專餐旅廚藝管理科三年甲班

[00382]進階西式烘焙實務

3/4.00/.00

選修

23

52

四(1,2,3,4)

李永評

K202烘焙食品-乙級考場

113

第二學期

日間部

日間部五專餐旅廚藝管理科三年甲班

[00385]餐旅日語(二)

2/2.00/.00

選修

24

52

三(1,2)

林宥均

D508

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